チーズの栄養4つのポイント

チーズの栄養4つのポイントを、

Nutrition CheckUp.comの創立者
MS(科学修士)兼, RD(登録栄養士)
CSSD(スポーツ栄養学公認専門家)の資格を持つ
Heather Mangieri博士が教えてくれました。

①体に必要な栄養素の運搬を促す
②良質なたんぱく源
③全脂肪＝太るではない
成人で1日に全脂肪チーズを1オンス(28グラム)程度摂取すべきとのこと。

④脂っぽい＝不健康ではない
調理された＝栄養価が低下したわけではないとのこと。
（見た目が液状とか）

ただし塩分には注意が必要とのことでした。
成人で1日180から500ミリグラムほどの塩分摂取で充分です。

アメリカ疾病対策センターによりますと、
塩分摂取量は2300ミリグラムを超えないのがベター。

アメリカ心臓協会によりますと、
2300ミリグラム＝小さじ1杯分の塩に相当
とのことです。

小さじ1杯分ってとても少ないですね。

もし好きで毎日食べるなら、
塩分量をしっかり見て食べようと思いました。
（ワインが好きなのでどうしても　汗）