赤ワインで虫歯予防
赤ワインで虫歯予防になることが、
スペイン国立研究協議会のMaria Victoria Moreno-Arribas女史
たちが行った研究結果で分かりました。
虫歯の原因となる細菌のバイオフィルムを作成し、
①赤ワイン
②ノンアルコールの赤ワイン
③ブドウ種子エキスを増量した赤ワイン
④水とエタノール12%を混ぜたもの
にそれぞれ数分間浸して細菌の様子を観察しました。
その結果アルコールの有る無しに関わらず、
ブドウ種子エキスを含む①～③すべての液体が、
細菌の除去に効果を発揮することが分かりました。
ただどのくらいの量を飲んだり、
どのくらいの時間口に含ませれば良いのかはまだ不明でした。
たまに飲んだ時に、
着色が残らない程度に口に含んでみようと思いました（笑）
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